Nowa odsłona japońskiego rzemiosła w Krakowie

IMA to coś więcej niż restauracja sushi. To miejsce, w którym tradycja spotyka się z autorskim podejściem — od selekcji składników po sposób podania.

Pracujemy na rybach najwyższej jakości, w tym tuńczyku błękitnopłetwym z hodowli Balfegó, sezonowanym i serwowanym z szacunkiem dla produktu. Nasze sashimi i nigiri to fundament karty — precyzyjne cięcia, czyste smaki, zero kompromisów.

Klasyczna karta to rameny, tempury, tatary i autorskie rolki — obok niej street food bar z daniami, które łączą japońskie techniki z uliczną energią. Rozbudowany drink bar z autorskimi koktajlami, starannie dobranymi winami i sake dopełnia całość.

Cykliczne pokazy kaitai — ceremonialne rozbieranie tuńczyka na oczach gości — to doświadczenie, którego nie znajdziesz nigdzie indziej w Krakowie.

Rezerwuj stolik, zamów na wynos lub wpadnij na lunch. IMA wyznacza nowy rozdział sushi w Krakowie.